Описание
Всем, привет!
Давайте знакомится! Меня зовут Екатерина, я сертифицированный специалист по рациональному питанию, продолжаю учиться на коуча по здоровому образу жизни в АСИЗ.
По официальным данным ВОЗ "Красное мясо было отнесено к Группе 2А – продуктам " вероятно канцерогенным для человека". В западных странах вегетарианство считается элементом здорового образа жизни и я с этим полностью согласна. Для меня ЗОЖ - это полный отказ от мяса.
Не важно по какой причине вы пришли к вегетарианству, будь то религиозные убеждения, идеология, сострадание к животным или забота о своем здоровье, нельзя резко менять свои кулинарные привычки, надо дать время организму для перестройки. Если сегодня есть мясо по 3 раза в день, а завтра перейти на брокколи с морковкой, только потому что завтра понедельник, а с понедельника "я вегетарианка", это однозначно опасно для организма.
Недостаточно просто отказаться от животных продуктов, необходимо тщательно подбирать и планировать свой рацион, чтобы избежать серьезного дефицита пищевых веществ.
Проблема многих вегетарианцев в том, что, перейдя на питание без мяса они продолжают питаться интуитивно, не задумываясь о достаточном поступлении калорий, макро и микронутриентов. Такое бездумное поведение приводит к проблемам со здоровьем, срывам и в итоге к возврату на обычное смешанное питание. А дальше эти горе-вегетарианцы рассказывают всем о своем неудачном опыте и призывают не повторять их ошибок. Но этого всего можно было бы избежать, если тщательно планировать и подбирать продукты, способные по максимуму удовлетворить физиологические потребности в пищевых веществах и энергии.
В чем я вам помогу и научу)
Если вы только хотите перейти на вегетарианство и не знаете с чего начать или уже практикуете, но считаете, что ваш рацион не достаточно полноценен, не рискуйте своим здоровьем, пишите https://vk.com/pokoloko_kate
Индивидуальные рационы с вкусными рецептами под ваши предпочтения, цели (похудение/набор массы, переход на другой вид питания).
🔸без голодовок;
🔹без подсчета калорий (за вас все сделаю я);
🔸не нужно думать, что приготовить;
🔹доступные сезонные продукты на любой вкус и кошелек;
🔸подходит для всей семьи.
Возможно онлайн-сопровождение.
