Барменські Курси "BarBados"

Описание

Центр підготовки барменів. Тут з вами поділяться своїм багаторічним досвідом професійна команда(сомельє, бариста та команда бартендерів) і навчать всіх бажаючих оволодіти професією Бармена. Курс навчання включає як теоретичний матеріал так і практичні заняття. А саме: 1) Історія алкоголю та питних закладів 2) Міксологія - коктейлі(Історія, Різновиди, Класифікація, Приготування, Подача, Класика, Безалкогольні) 3) Підготовка бару до роботи - Особливості роботи, Посуд, Обладнання, Раціональне розміщення, Speed Mixing, Тест налив, Робота з терміналом та касовим апаратом, C-Keeper(різновиди операційних систем) 4) Бариста - Різновиди приготування кави, Робота з еспрессо машиною(підключення, чистка, профілактика, усунення неполадок), Чай (Різновиди, Температура подачі), Латте-арт 5) Флайринг - Історія, Види, Постановка звязок (поєднанні рухи) для перфомансів, Жонгляж. 6) Психологія роботи - Вимоги до бармена, Його зовнішній вигляд, Форма, Гігієна, Санітарні Норми, Етикет бармена, Вирішення конфліктних ситуацій, Обслуговування іноземців. 7) Успішна співбесіда - Правильність заповнення анкет, Впевне та успішне проходження співбесіди. Величезним плюсом є те, що навчання буде проводитись на базі одного з найсучасніших коктейль барів в центрі міста. У вашому розпорядженні буде Дві барні стійки з професійними барними станціями та всім супутнім інвентарем